禽畜通常分为家畜和家禽两大类：

家畜

猪：被驯化的哺乳动物，用于肉类和皮革生产。

牛：包括普通牛、瘤牛、水牛等，用于肉类、乳制品和皮革。

羊：用于肉类、羊毛和皮革。

马：草食性动物，用于劳动力、肉类和乳制品。

驴：用于劳动力、肉类和乳制品。

骆驼：用于乳制品、肉类和劳动力。

家兔：小型哺乳动物，用于肉类和毛皮。

猫：作为宠物和捕鼠。

狗：作为宠物、警卫和劳动力。

家禽

鸡：包括火鸡、乌鸡、三黄鸡等，用于肉类和蛋类生产。

鸭：包括家鸭，用于肉类和蛋类生产。

鹅：包括家鹅，用于肉类、蛋类和羽绒。

火鸡：大型禽类，用于肉类生产。

鸽：用于信鸽竞赛和肉类。

鹌鹑：用于肉类和蛋类生产。

以上列出的是一些常见的家畜和家禽种类，它们在人类的生活中扮演着重要的角色，提供食物、劳动力以及经济价值。