商场在交增值税时，主要遵循以下步骤和规则：

确定纳税身份

商场通常被视为增值税一般纳税人，需按照规定的税率缴纳增值税。

计算应纳税额

根据商场的实际销售额和适用的增值税税率计算应纳税额。

例如，如果商场销售额为8500万元，取得的收入为2300万元，则商场应就这2300万元缴纳相应的增值税。

进项税额抵扣

商场在购进商品时，如果取得了增值税专用发票，可以将进项税额抵扣销项税额，从而降低税负。

纳税申报和缴纳税款

超市等商场需要在每月或每季度结束后，根据实际销售情况填写增值税纳税申报表，并向税务机关申报并缴纳应纳税额。

其他相关税费

除了增值税，商场可能还需缴纳城建税、教育费附加、地方教育费附加、印花税、城镇土地使用税、房产税、车船税以及企业所得税等。