伊利集团是中国乳品行业的龙头企业，其业务覆盖多个领域，并拥有众多的子公司。根据提供的信息，伊利集团由以下五大事业部组成，并拥有多个子公司：

1. 液态奶事业部

兰州伊利乳业有限责任公司

2. 冷饮事业部

冰淇淋、雪糕系列产品生产企业

3. 奶粉事业部

杜蒙伊利有限责任公司

其他奶粉生产基地

4. 酸奶事业部

奶酪等乳制品生产企业

5. 原奶事业部

牧场等原奶供应企业

伊利集团在全国范围内拥有超过130个分公司及子公司，旗下产品种类繁多，包括纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。