外币账户的做账主要包括以下几个步骤：

收付款记账

收到外币时，应记入外币账户，例如：

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借：银行存款-香港汇丰银行（外币账户）

贷：应收账款

```

支付外币时，应从外币账户中减去相应金额。

兑换记账

当通过外币兑换成本国货币时，应记录兑换的汇率和数量，以及计算换回的本币金额。

汇率折算

确定外币折算汇率，通常采用当月或当日汇率。

将外币金额折算成人民币金额用于会计记录。

记录汇率差额

对于外汇账户中的汇率差额，应记入“财务费用”科目。

结转损益

在会计期末，将外汇账户的收支情况进行结转，计算当期损益。

收入转入“本年利润”科目，支出也转入“本年利润”科目。

外币报表编制

定期编制外币报表，确保外币账目准确反映企业财务状况。

外币账户设置

对外币交易的核算可以单独设置科目，或将外币交易金额因汇率变动产生的差额在“财务费用”科目下设置二级科目“汇兑差额”反映。

复币记账或分账记录

企业外币业务可以采用复币记账，即记录原币的收付情况和折合为记账本位币的金额。

或者平时将外币业务分开记录，期末再按汇率折算为记账本位币金额入账。

期末调整

期末时，按照期末汇率将外币账户的外币金额折合为记账本位币。

折合后的记账本位币金额与账面记账本位币金额之间的差额，作为汇兑损益，计入当期损益。

以上步骤应结合企业的具体业务和会计政策进行适当调整。需要注意的是，不同国家和地区的会计准则可能有所不同，因此在实际操作时应以当地法规和会计政策为准