销售部门送给客户的礼品通常会计入“营业外支出”科目。以下是具体的会计处理方式：

1. 如果礼品有明确的价值或估价，则应按其价值或估价计入费用。

2. 账务处理为：借：营业外支出，贷：库存现金等科目。

3. 如果礼品是企业购进的商品，在计入促销费用的同时，要注意代扣代缴个人所得税，并将购进物品的进项税转出并转入促销费用。

4. 如果礼品是企业自己生产的产品，在归入促销费用的同时将其作为视同销售处理，此时应借记为营业外支出，贷记为主营业务收入，涉及税收，反映国家与经济单位的特殊分配关系。

请注意，这些信息是基于会计原则和规定，具体操作可能因企业所在国家或地区的税法规定而有所不同。建议咨询专业的会计师或税务顾问以获得最准确的指导