盘亏的会计分录通常涉及以下几个步骤：

批准前

记录盘亏的金额到待处理财产损溢科目。

如果适用，扣除累计折旧和固定资产减值准备。

会计分录示例：

```

借：待处理财产损溢——待处理固定资产损溢

累计折旧

固定资产减值准备

贷：固定资产

```

上级部门批准后

如果存在可收回的保险赔偿或过失人赔偿，则记录到其他应收款科目。

如果损失无法通过保险赔偿或责任人赔偿来弥补，则将损失金额计入营业外支出科目。

会计分录示例：

```

借：其他应收款（保险赔偿或过失人赔偿）

贷：待处理财产损溢——待处理固定资产损溢

借：营业外支出——盘亏损失

贷：待处理财产损溢——待处理固定资产损溢

```

请根据具体情况选择合适的会计分录。