根据您提供的信息，计算三年定期存款的利息，可以使用以下公式：

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利息 = 本金 × 年利率 × 存期

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以三年期定期存款的基准利率2.75%计算，如果存入30000元，三年的利息计算如下：

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利息 = 30000元 × 2.75% × 3年 = 2475元

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所以，三年定期存款30000元的利息是2475元。请注意，实际利率可能因银行而异，并且可能会根据市场情况进行调整