撮合交易是指在金融市场中，买卖双方的订单按照特定的规则进行匹配，以达成交易的过程。具体来说：

1. 卖方在交易市场委托销售订单（卖出定单）。

2. 买方在交易市场委托购买订单（买入定单）。

3. 交易市场根据“价格优先、时间优先”的原则确定双方成交价格。

4. 生成电子交易合同，明确双方的权利和义务。

5. 根据交易定单指定的交割仓库进行实物交割。

撮合交易机制确保了交易的效率和公平性，通过计算机系统自动处理订单，快速准确地匹配买卖双方的需求