餐饮赠送的金额或物品通常会计入以下会计科目：

销售费用

当赠送菜品或代金券时，可以视同销售处理，计入销售费用。

会计分录示例：

```

借：销售费用

贷：银行存款

```

管理费用

如果赠送用于业务推广或交际应酬，可能会计入管理费用。

会计分录示例：

```

借：管理费用——营业推广费/交际应酬费

贷：银行存款

```

其他收入

当赠送代金券时，可能会在会计账簿中记入“其他收入”。

会计分录示例：

```

借：银行存款

贷：其他收入

```

业务招待费

如果赠送用于宴请或工作餐，可能会计入管理费用下的业务招待费。

会计分录示例：

```

借：管理费用——业务招待费

贷：银行存款

```

成本

对于餐饮赠送的菜品，可能需要结转相应的成本。

会计分录示例：

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借：主营业务成本

贷：库存商品/原材料

```

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规。