要减少所得税的缴纳，企业和个人可以采取以下一些策略：

企业所得税减少策略：

降低税率

利用政府调低征收税率的政策。

税收优惠政策

利用内部和外部的税收优惠政策。

固定资产加速折旧

对符合条件的固定资产采取一次性计入成本费用或缩短折旧年限的方法。

发放年终奖

通过合理分配利润，降低企业利润，享受较低的税率。

控制广告费和业务宣传费

预算好相关费用，确保在营业收入的一定比例内，以便全额抵扣。

合理计划业务招待费

控制业务招待费用，避免超过营业收入的一定比例。

招收残疾人

雇佣残疾人，享受相关的税收优惠。