中国是一个农业和畜牧业大国，拥有丰富的动植物品种资源。以下是一些原产自中国的农作物品种和动物品种：

农作物品种

稻米 ：汕优、台优等。

小麦：

鲁麦、雁麦等。

大豆：

黑豆、黄豆等。

油菜：

油菜、芥兰等。

苹果：

红富士苹果、阿克苏苹果、花牛苹果等。

动物品种

中华田园犬（土狗）。

藏獒：

起源于青藏高原，体型大，性格高傲。

西藏猎犬：

适应高海拔环境，狩猎能力强。

松狮犬：

毛发浓密，性格温顺。

猪品种

宁乡猪：

肉质好，繁殖率高。

金华猪：肉质鲜美，用于制作金华火腿。

太湖猪：产仔数多，遗传性能稳定。

猫品种

狸花猫：中国本土自然品种，独立性强。

山东狮子猫：蓝眼睛和黄眼睛的鸳鸯眼品种。

三花猫：特有的三色相间毛色，多为母猫。

肉牛品种

北方牛：如蒙古牛、哈萨克牛。

中原牛：如秦川牛、南阳牛。

南方牛：如湘西黄牛等。

这些品种反映了中国悠久的农业历史和丰富的生物多样性。