在会计中，计算存货通常涉及将企业所有与存货相关的资产账户进行汇总。以下是计算存货的基本步骤和公式：

列出所有相关科目

原材料

库存商品

委托加工物资

周转材料

材料采购

在途物资

发出商品

材料成本差异（借方为加，贷方为减）

存货跌价准备

计算公式

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存货 = 原材料 + 库存商品 + 委托加工物资 + 周转材料 + 材料采购 + 在途物资 + 发出商品 + 材料成本差异 - 存货跌价准备

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注意事项

存货应当按照成本进行初始计量。

可以采用不同的成本计算方法，如先进先出（FIFO）、后进先出（LIFO）或移动加权平均法。

期末时，可能需要对存货进行跌价准备，以反映存货的可变现净值低于其成本的情况。

以上步骤和公式可以帮助你计算出企业的存货总额。