手工记账的基本流程如下：

准备账簿和文具

准备必要的账簿，如现金日记账、银行存款日记账、总分类账等。

准备文具，如铅笔、橡皮、计算器等。

设置账户

根据公司的财务制度和会计准则，设置合适的账户。

收集原始凭证

收集企业业务对应的原始单据，如发票、收据等。

编制记账凭证

根据原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证。

记账凭证应包含日期、摘要、科目、借贷方、金额等信息。

登记账簿

根据记账凭证登记现金日记账和明细分类账。

注意现金和银行存款日记账需做到日清月结。

编制科目汇总表

根据记账凭证汇总，编制科目汇总表。

登记总账

根据科目汇总表登记总账。

总账与明细账有所区别，总账借贷方在同一行上。

期末结账

确保所有单据都已经录入账目。

编制计提、摊销类会计分录，如计提工资、固定资产折旧等。

完成本年利润与未分配利润的结转分录。

编制财务报表

根据总账和明细分类账编制资产负债表和利润表。

如有需要，根据管理层要求，出具相应的业务报表。

对账和结账

确保账账相符、账实相符及账表相符。

完成总账和试算平衡后，就可以编制会计报表。

手工记账需要细心和耐心，确保每笔交易的准确记录，并定期核对账目，以保证账目的准确性。需要注意的是，手工记账相比使用电子账簿或会计软件，会花费更多的时间和精力，并且容易出现错误。