编制总账是会计流程中的一个重要环节，以下是编制总账的基本步骤：

准备工作

收集并整理所有会计凭证，包括原始凭证和记账凭证。

登记日记账

根据原始凭证，将每天的收支情况登记在日记账中。

编制科目汇总表

将日记账中的每一笔交易按照会计科目进行汇总，编制科目汇总表。

登记总账

根据科目汇总表，将各会计科目的借贷方发生额分别登记在总账的相应栏目中。

结账

在每个会计期间结束时，将总账的借方和贷方余额进行结账，确保借贷平衡。

编制财务报表

根据总账中的科目余额，编制资产负债表、利润表等财务报表。

对账

定期对总账、日记账和会计凭证进行核对，确保账目准确无误。

其他注意事项

总账账簿目录里填上企业名称，总账账页按科目汇总表顺序，填上四季科目名称或者编号。

日期栏填本月月末那一天，摘要栏填写“汇总1号凭证”，借方填写本月发生总额，贷方也一样。

填写余额时，和科目余额表比对正确与否，借方写“借”，贷方就填“贷”。

以上步骤是编制总账的基本流程。请根据企业的具体情况和会计制度的要求进行相应的调整。