如果您手头有3000元，想要通过创业或小生意赚钱，以下是一些建议：

摆摊

日用品摊：适合农村市场，销售日用品如拖鞋、防晒衣等。

早餐摊：提供热腾腾的早餐，无需独立店面，节省租金。

服装尾货摊：购买品牌服装尾货，晚上在夜市摆摊销售。

生活用纸摊：从电商平台进货抽纸、卷纸，在人流量大的地方摆摊。

收购废纸箱：购买二手三轮车，沿街店铺收购废纸箱，然后卖给废品收购站。

送快递：购买电动车，加入送快递服务。

利用技能

手机贴膜：购买手机膜和工具，在人流量大的地方摆摊。

美甲摊位：提供美甲服务，适合有相关技能的人。

线上业务

自媒体写作：在自媒体平台发表文章，如今日头条等。

资料代找服务：提供各种实用资料的查找服务。

教育与培训

宠物绝育服务：提供宠物绝育手术的信息对接服务。

娱乐服务

创意沙池摊位：在公园开设沙池，供孩子们玩耍，家长休息。

选择适合您技能、兴趣和当地市场需求的项目，并注意成本控制和市场调研。创业需要勇气和决心，同时也要做好充分的准备工作。希望这些建议对您有所帮助，