小门店记账可以遵循以下步骤和原则：

记账准备

设立账本：

购买账本，分类记录收入和支出。

会计科目：

使用会计科目如“销售商品”、“采购原材料”等。

记录细节：

每笔交易记录日期、金额和具体事项。

记账方法

流水账：

记录每日的营业额（借方）和支出（贷方）。

明细账：

对商品建立科目，记录数量变动。

分类记账：

区分收款账户和费用账户，分别记录收入和支出。

账目管理

定期核对：

定期核对现金和银行存款，确保账实相符。

汇总分析：

每月底汇总账本，计算总收入、总支出和利润。

税务管理：

依法设立账簿，记录每日收支，进行纳税申报。

记账工具

会计软件：

使用如秒账等软件进行进销存和财务管理。

手机应用：

利用手机记账应用或小程序进行库存管理和记账。

注意事项

准确性：确保记账真实、准确、完整。

及时性：养成及时记账的习惯。

合规性：遵守相关税务法规，进行税务登记和纳税申报。

示例账目记录

```

日期 | 摘要 | 凭证号 | 流入金额 | 流出金额 | 结余金额

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2023-07-01 | 销售商品 | 001| 430.60元 | | 430.60元

2023-07-05 | 支付工资 | 002| | 2500元 | 2070元

2023-07-10 | 缴纳地税 | 003| | 300元| 1770元

```

结论

小门店记账需要清晰、系统地记录每一笔收支，并利用合适的工具进行管理和分析，以确保账目准确，支持经营决策。