库存商品的记账方法遵循以下步骤和原则：

1. 确认购入成本

成本包括购买价格、运输费用、关税（如果涉及进口）等直接相关费用。

成本应准确记录并分摊到每个商品单位。

2. 编制会计分录

购入库存商品时，借记“库存商品”账户，贷记“应付账款”、“银行存款”或“现金”等账户。

3. 记录入库

根据入库单信息，将商品数量和金额记入“库存商品”科目的借方和相应的成本科目。

4. 记录销售

销售时，确认销售收入并结转销售成本。

销售收入借记“银行存款”或“应收账款”账户，贷记“主营业务收入”和“应交税费——应交增值税（销项税额）”账户。

结转销售成本时，借记“主营业务成本”账户，贷记“库存商品”账户。

5. 计量方法

先进先出法（FIFO）：最早购入的商品先销售。

后进先出法（LIFO）：最近购入的商品先销售。

加权平均法：计算平均成本后核算。

特定标准成本法：根据标准成本核算。

6. 账务处理

采购入库时，借记“库存商品”账户，贷记“应付账款”或“现金”账户。

销售出库时，借记“应收账款”或“现金”账户，贷记“库存商品”账户。

7. 期末处理

分摊已销商品的进销差价，借记“商品进销差价”科目，贷记“主营业务成本”科目。

开发产品达到预定可销售状态时，按实际成本借记“开发产品”科目，贷记“开发成本”科目。

8. 售价金额核算法

适用于零售企业，按售价记账，设置“商品进销差价”科目核算售价与进价之间的差额。

9. 明细账记账方法

购进、销售、进货退出、销货退回、退补价、分期收款发出商品、商品加工收回、商品发出加工、商品溢余、商品短缺等情况均有相应的会计分录处理。

10. 新《企业会计准则》要求

核算库存商品的实际成本或计划成本。

库存商品的主要账务处理包括产成品的入库和出库、购入商品、对外销售商品等。

以上步骤和原则为库存商品的基本记账方法。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业的实际情况和当地的会计准则有所不同。务必遵循当地的法规和会计政策进行记账