建造冷库的记账方法可以按照以下步骤进行：

初始投资与固定资产购置

当股东投入资金用于冷库企业成立时，会计分录为：

```

借：银行存款 8000000

贷：实收资本 8000000

```

购置冷库设备及厂房等固定资产时，会计分录为：

```

借：固定资产——冷库设备及厂房 5000000

贷：银行存款 5000000

```

存储业务收入

为客户存储货物并收取费用时，会计分录为：

```

借：银行存款（或应收账款） 1000000

贷：主营业务收入——存储收入 1000000

```

成本核算

设备维护费用发生时，会计分录为：

```

借：主营业务成本——设备维护成本 300000

贷：银行存款 300000

```

员工薪酬发生时，会计分录为：

```

借：主营业务成本——人工成本 500000

贷：应付职工薪酬 500000

```

水电费支出发生时，会计分录为：

```

借：主营业务成本——水电费 200000

贷：银行存款 200000

```

固定资产折旧

冷库设备及厂房按直线法计提折旧，预计使用20年，残值率为5%时，会计分录为：

```

借：主营业务成本——设备折旧 19791.67

贷：累计折旧 19791.67

```

税费处理

计算应交增值税时，会计分录为：

```

借：销项税 60000

贷：应交税费——应交增值税（销项税额） 60000

借：进项税 40000

贷：应交税费——应交增值税（进项税额） 40000

```

长期待摊费用

如果租入厂房建造冷库，则支出应计入“长期待摊费用”科目，并根据租赁期限分期摊销。

在建工程

如果冷库建设尚未完工，则支出应计入“在建工程”科目，完工后转入固定资产。

电费处理

冷库支付的电费应计入相应的成本科目，如“主营业务成本”。

以上步骤概述了建造冷库时的基本会计处理方法。请注意，具体会计处理可能因企业会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规