期间费用是指企业在日常运营过程中发生的、与产品直接生产无关的费用，如办公费、销售费、管理费等。归集期间费用的方法通常包括以下几个步骤：

费用分类

根据费用的性质和用途，将费用划分为不同的类别，如管理费用、销售费用和财务费用等。

会计科目选择

根据企业会计制度，为每一类费用选择合适的会计科目。

费用记录

将发生的费用按照规定的程序和方法，计入相应的会计科目。

明细账设立

企业应设立明细账，记录每一笔期间费用的发生情况，便于后续核算和分析。

开办费核算

对于新企业，筹建期间发生的费用可以计入管理费用—开办费，或按实际项目分别计入对应科目。

财务报表反映

通过财务报表，如利润表，反映这些费用的总额。

举例来说，管理费用中不能计入生产成本的费用应归集至当期利润结算的借方，销售费用归集至当期利润结算的借方，财务费用中的存款利息收入减去利息支出的差额，正差异归集至当期利润借方，负差异归集至当期利润结算贷方。

请根据您的具体业务情况选择合适的归集方法，并确保遵循相关会计准则和法规