商品的毛利率计算公式是：

```

毛利率 = （销售收入 - 商品成本）/ 销售收入 * 100%

```

其中：

销售收入是指销售商品所获得的总收入。

商品成本包括商品的采购成本、生产成本、运输成本等。

这个指标可以帮助评估企业在销售商品过程中的盈利能力以及商品定价的合理性。