安全费的记账方法遵循《企业会计准则解释第3号》的规定，具体如下：

提取安全费

当企业提取安全费时，应借记“生产成本”、“制造费用”等科目，贷记“专项储备”科目。

支付费用性支出

使用安全储备支付费用性支出时，借记“专项储备”科目，贷记“银行存款”科目。

购置固定资产

使用安全储备购置安全设备等固定资产时，借记“在建工程”和“应交税费——应交增值税（进项税额）”科目，贷记“银行存款”科目。

固定资产确认

当安全项目完工达到预定可使用状态时，借记“固定资产”科目，贷记“在建工程”科目。

冲减专项储备和确认折旧

按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧。固定资产在以后期间不再计提折旧。

管理费用

安全费用也可以计入“管理费用——安全生产费”科目。

盈余公积

提取安全费时，还可以贷记“盈余公积——专项储备”科目。

请根据企业的实际情况和当地财政部门的具体规定进行会计处理。需要注意的是，安全费用的使用范围和会计处理可能因地区和行业的不同而有所差异。