毛利润的利率通常是指毛利率，它是衡量企业盈利能力的财务指标之一，计算公式如下：

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毛利率 = （销售收入 - 销售成本） / 销售收入 × 100%

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其中：

销售收入指的是企业在一定时期内通过销售商品或提供服务所获得的总收入。

销售成本指的是企业在销售商品或提供服务过程中所发生的直接成本，包括制造或采购商品的成本以及直接相关的运营成本。

计算出毛利率之后，企业可以根据这个比率来分析自身的盈利水平，以及产品或服务的定价策略是否合理。毛利率越高，通常意味着企业的利润空间越大，盈利能力越强。