商贸公司的会计核算主要包括以下几个方面：

采购核算：

记录进货数量、单价、总价以及相关税费。

销售核算：

记录销售数量、单价、总价以及相关税费。

库存核算：

跟踪库存数量、成本和价值。

费用核算：

包括租金、水电费、员工工资等日常开支。

利润核算：

通过收入减去成本和费用，得出公司利润。

具体操作时，商贸公司会设立会计科目，如库存商品、应收账款、应付账款等，使用会计凭证记录各项交易，然后根据凭证编制会计报表，如资产负债表、利润表和现金流量表，以此反映公司的财务状况和经营成果。

核算方法可能包括：

数量进价金额核算法：以实物数量和进价金额两种计量单位，反映商品进销存情况。

数量售价金额核算法：对库存商品存货同时以实物数量和售价金额两种计量单位，反映商品进销存情况。

售价金额核算法：平时商品的购入、加工、收回、销售均按售价记账，售价与进价的差额通过商品进销差价科目核算。

进价金额核算法：库存商品的总分类账户和明细分类账户都只反映进价金额，不反映实物数量。

账务处理包括：

购进商品时：借：库存商品，贷：应付账款等。

销售时：借：银行存款等，贷：主营业务收入，贷：应交税费-应交增值税-销项税额。

结转成本时：借：主营业务成本，贷：库存商品。

发生期间费用时：借：管理费用-XX费用等，贷：银行存款等。

此外，商贸公司还需定期审计会计报表，确保报表的准确性和财务状况的可靠性。