运费在计算消费税时是不包括的。消费税的纳税人包括在中国境内生产、委托加工、零售和进口应税消费品的单位和个人。消费税的征收环节通常是在生产或进口环节。

计算消费税的公式如下：

从价定率计征：应纳税额 = 销售额 × 比例税率

从量定额计征：应纳税额 = 销售数量 × 定额税率

复合方法计征：应纳税额 = 销售额 × 比例税率 + 销售数量 × 定额税率

需要注意的是，如果货物属于应征消费税货物，其组成计税价格中还应加计消费税额。