石墨电极行业的上市公司包括：

1. 方大炭素（600516）：石墨电极行业的领军企业，拥有先进的生产技术和丰富的生产经验。

2. 美锦能源（000723）：主营业务包括煤炭开采和销售，以及石墨电极的生产。

3. 宝泰隆（601011）：综合性能源企业，涉及石墨电极及其他能源相关业务。

4. 华丽家族（600599）：通过收购进入石墨电极行业，拥有强大的研发实力。

5. 华阳股份（600350）：大型能源企业，在石墨电极领域拥有丰富的生产经验和研发能力。

6. 云煤能源（600792）：主营业务包括焦炭、煤气、蒸汽等，涉及石墨电极的生产。

7. 易成新能（300080）：专注于生产高性能的超高功率石墨电极与负极材料。

8. 尚太科技（001301）：锂离子电池负极材料及碳素制品领域的领航者。

9. 龙佰集团（002601）：亚洲钛白粉产业的领航者，也涉及石墨电极的生产。

10. 璞泰来（603659）：业务包括负极材料及石墨化加工，隔膜及涂覆加工等。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体投资需谨慎，并结合最新市场情况进行判断