会计在收礼时，应当遵循以下步骤进行记账：

设立会计科目

在会计科目中设立“其他应付款——收礼金”科目，用于记录收到的礼金。

收到礼金时的记账

收到礼金时，借记“银行存款”等科目，贷记“其他应付款——收礼金”。

退还礼金时的记账

如需退还部分或全部礼金，则相反操作，借记“其他应付款——收礼金”，贷记“银行存款”。

使用礼金时的记账

如果将收礼金用于婚礼开销，则借记“管理费用——婚礼支出”等科目，贷记“其他应付款——收礼金”。

记录收礼细节

准备一个专门用于记录收礼的账本或电子表格，并设置以下列：日期、送礼人、礼物名称、价值、用途。

记录收到礼物时的日期、送礼人姓名、礼物名称和礼物价值。

如果礼物有价值，如购物卡、现金等，应记录具体金额。

如礼物无法估价值，可记录礼物类型和用途，如“节日慰问品”、“生日礼物”等。

核对与记录

定期查看账本或表格，确保记录完整无误。