全额增值税发票，也称为增值税普通发票，是一种纳税凭证，它详细列出了销售商品或提供劳务的增值税额。这种发票不仅包括商品或服务的金额，还包括增值税额，两者相加即为总价。购买方在取得全额增值税发票后，可以作为进项税额抵扣其应缴纳的增值税。简而言之，全额增值税发票是企业在交易中用于记录和证明增值税纳税情况的重要文件，对于确保国家税收征管和促进经济健康发展具有重要意义。

需要注意的是，全额增值税发票不一定按照17%的税率开具，一般纳税人的税率为17%，小规模纳税人的税率为3%。