酒吧在处理消费入账时，通常遵循以下步骤：

收入记录

记录顾客消费的酒水和小吃，包括消费时间、数量、单价和总价。

收入来源可能包括酒水销售、食品销售和娱乐服务。

成本计算

酒水成本包括购买成本、运输成本和损耗。

食品成本包括购买成本、制作成本和损耗。

账户处理

对于采购的酒水和小吃，借：存货——酒水/小吃，贷：银行存款。

对于销售的酒水和小吃，借：库存现金/应收账款，贷：主营业务收入——酒水销售收入/小吃销售收入。

会员卡充值

当顾客充值会员卡时，借：库存现金/预收账款，贷：预收账款。

税费计算

根据国家规定，计算应缴纳的税费，如营业税、增值税等，并从净利润中扣除。

净利润计算

将毛利润减去税费和间接费用（如水电费、员工工资、租金等），得出净利润。

账户对账

定期核对收入、成本、税费和费用账户，确保账目准确。

财务报表

根据账务处理结果，出具资产负债表、利润表等财务报表。

存档

将财务报表、凭证等相关资料存档备查。

以上步骤可以帮助酒吧准确记录和管理消费收入，确保财务信息的透明和合规。需要注意的是，账务处理应遵循当地的会计准则和法规