个人承包工程或劳务工程的缴税方式如下：

个人所得税

如果经营成果归承包人个人所有，或按承包合同规定，部分经营成果归个人所有，则按对企事业单位的承包经营、承租经营所得缴纳个人所得税。

如果承包人按其他分配方式取得所得，则按工资、薪金所得缴纳个人所得税。

增值税

工程承包人需自行到税务部门开具工程劳务费发票，缴纳增值税，税率通常为3%。

根据纳税人所在地的不同，城建税、教育费附加、地方教育费附加、水利基金等附加税种的税率也有所不同。

其他税费

可能需要缴纳的其他税费包括印花税等。

缴税流程通常包括：

确定应纳税所得额；

计算应纳税额；

填写纳税申报表；

在规定期限内通过银行或网上银行等方式缴纳税款；

将填写完毕的纳税申报表报送税务机关。

请注意，税法和相关政策可能会更新变化，具体缴税方式和数额应以当地税务部门的规定为准。