在2016年，以下是一些被市场看好的养殖项目：

野猪养殖：

野猪养殖成本较低，抗病力强，成活率高，肉质细嫩鲜香，深受消费者喜爱。

小龙虾养殖：

小龙虾适应力强，食性杂，生长快，抗病，耐高温，市场需求大。

肉驴养殖：

驴肉细嫩味美，营养丰富，市场潜力大，尽管驴肉市场目前缺乏消费主流。

肉牛养殖：

随着人们生活水平提高，牛肉需求量大，牛肉价格上涨空间存在。

养羊：

牛羊市场相对稳定，养羊适合有一定经济实力的规模养殖户和散户。

特种鸡养殖：

如乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡等，市场需求量有扩大的趋势。

水蛭养殖：

水蛭是紧俏的名贵中药材原料，市场需求量大。

孔雀养殖：

孔雀肉质鲜美，市场售价高，可用于食用或制作标本。

白玉蜗牛养殖：

市场潜力大，投入不多。

选择养殖项目时，应考虑个人的技术能力、管理经验以及市场需求等因素。同时，确保养殖活动符合当地动物防疫和检疫规定