订货批量是指企业为了满足生产和运营需要，向供应商一次性订购的商品数量。这个数量是在考虑了订货成本和储存成本之后，通过特定的数学模型计算得出的，旨在使得一定时期内的总成本达到最低。

经济订货批量（EOQ）模型是一种常用的方法，用于确定最佳的订货数量。EOQ模型基于以下假设：

1. 订货的数量是固定的；

2. 对存货的需求、每次的订货成本、单位存货的年储存成本、交货期是固定的；

3. 采购成本不受订货批量大小的影响；

4. 不会发生存货短缺。

经济订货批量的计算公式为：

```

Q* = √（2DS/C）

```

其中：

`Q*` 是经济订货批量；

`D` 是商品年需求量；

`S` 是每次订货成本；

`C` 是单位商品年保管费用。

通过这个模型，企业可以确定每次订购的最佳数量，以最小化订货成本和储存成本的总和。

需要注意的是，订货批量与订货次数是不同的概念。订货次数是指一年内企业订货的次数，而订货批量是指每次订货的数量。