公司员工的伙食费应通过应付职工薪酬科目来核算，在福利费里列支。 现在福利费不用计提了，可以在发生时直接计入当期的福利费。

开支时：

借：应付职工薪酬---福利费

贷：库存现金

月末结转的科目就是管理费用（或销售费用、生产成本、制造费用等科目）。

应付职工薪酬是企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬，按照“工资，奖金，津贴，补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。

福利费的开支范围，国家是有明文规定的，主要应用于职工生活困难补助、职工医药费、职工工伤赴外地就医路费以及企业福利部门的各项开支等。