厦门的环保股票包括但不限于以下几只：

厦门中创环保科技股份有限公司

股票代码：300056

主营业务：工业高温烟气除尘，高性能高温除尘滤料的研发、生产和销售。

厦门陆海环保股份有限公司

股票代码：834562

主营业务：资源再生循环应用系统服务。

厦门三维丝环保股份有限公司

股票代码：300056

主营业务：袋式除尘器核心部件高性能高温滤料的研发、生产和销售。

以上信息基于提供的参考信息整理得出，具体投资决策请结合最新市场情况进行分析