开返利发票通常遵循以下步骤：

确认返利金额

确认返利是否需要开具发票。

如果返利涉及商品或服务，通常需要开具发票。

准备相关资料

销售方和购买方的税务登记证复印件。

返利协议或合同。

返利凭证。

填写发票

填写《销售发票》或《增值税普通发票》。

注明返利原因、金额、税率和税额。

若返利包含增值税，需按实际税额开具。

打印和盖章

将发票打印出来，并在发票上加盖销售方和购买方的发票专用章。

交付和认证

将发票交给购买方，并要求签字确认。

购买方持发票联到税务机关进行认证。

存档备查

销售方在规定时间内将开具的发票存档备查。

请注意，具体操作可能因地区和税法规定有所不同，建议咨询当地税务机关获取详细信息。