一般纳税人会计是指负责企业税务相关工作的专业人员，主要职责包括：

税务申报：

根据税法规定，向税务机关申报企业的税务情况。

核算工作：

对企业应税销售额进行核算，确保符合一般纳税人的标准。

税务筹划：

通过合理的税务筹划，帮助企业合法节税。

一般纳税人的特点是增值税进项税额可以抵扣销项税额，这意味着企业在购买商品或服务时支付的增值税可以作为进项税抵扣其应缴纳的销项税。