在施工项目中，水电费的会计处理取决于费用的性质和用途。以下是几种常见情况的会计处理方法：

1. 如果水电费是专门为建造而使用，应计入“在建工程”科目。

2. 对于建筑单位工程用水电费，应计入“工程施工”科目下的相应明细科目。

3. 如果是房地产企业开发商品房项目中的水电费，应计入“开发间接费用”科目。

4. 生产用的水电费计入“制造费用”，后勤管理部门用的水电费计入“管理费用”。

5. 工地发生的水电费也可以记为“工程施工-间接费用”。

6. 电费作为生产费用的一部分，可以录入“其他制造费用”类科目。

请根据具体情况选择合适的会计处理方法。需要注意的是，会计政策可能因企业而异，具体操作应遵循企业内部的会计政策和相关法规