产品跟踪可以通过多种方法实现，以下是一些常用的跟踪方式：

1. 条形码和QR码

每个产品附上唯一的条形码或QR码，通过扫描获取产品信息，如生产日期、生产地点、批次等。

2. RFID技术

使用无线通信技术，通过嵌入RFID标签，读取和记录产品信息，无需直接接触。

3. GPS跟踪

对于需要实时追踪位置的产品，如货物运输，使用GPS提供精确地理位置信息。

4. 手机应用和软件

消费者可以通过手机应用和软件扫描条形码或QR码获取产品详细信息。

5. 区块链技术

提供高度可追溯性，确保食品安全和合规性。

6. 需求跟踪

使用需求管理工具，如IBM Rational DOORS，跟踪需求状态和变更影响。

7. 社交媒体和在线监测

监测社交媒体上的讨论和用户反馈，了解公众对产品的看法。

8. 竞争分析

定期分析竞争对手的动态，了解新产品发布和市场策略。

9. 政策和法规变化监测

关注相关政策变化，了解其对产品开发和市场的影响。

10. 生产进度跟踪

在生产过程中，通过工序控制表记录每个工序的开始和结束时间，实时跟踪生产进度。

这些方法可以单独使用，也可以结合使用，以提供更全面和精确的产品跟踪。