国税扣税的会计处理通常涉及以下步骤和会计分录：

代扣代缴税金

当企业从客户或员工那里代扣代缴税金时，会计分录为：

```

借：银行存款

贷：其他应付款——代扣代缴税金

```

上交税金

当企业将代扣代缴的税金上交至国税局时，会计分录为：

```

借：其他应付款——代扣代缴税金

贷：银行存款

```

计提税金

在每个月末，企业需要根据当月的收入计算应缴纳的税金，并进行计提：

```

借：税金及附加/管理费用/所得税费用（根据具体的税种计入不同的科目）

贷：应缴税费——应交xx税

```

实际缴纳税金

当企业实际缴纳计算出的税金时，会计分录为：

```

借：应缴税费——应交xx税

贷：银行存款/现金

```

查补税金

如果税局多扣了税金，企业需要将多扣的金额退回，会计分录为：

```

借：应交税费

贷：银行存款

```

增值税的处理

对于增值税，如果企业在税务大厅当月缴纳当月的税金，会计分录为：

```

借：应交税费——应交增值税——已交税金

贷：银行存款

```

如果企业需要将未交转入已交，会计分录为：

```

借：应交税费——应交增值税——未交税金

贷：应交税费——应交增值税——已交税金

```

请注意，这些会计分录是基于一般情况，具体会计处理可能因企业的实际情况和当地税务部门的规定而有所不同。务必遵循当地税法和会计准则进行操作