香港支票取钱的方式主要有以下几种：

银行柜台

携带有效身份证件（如护照、身份证等）和支票，前往银行柜台。

银行工作人员会核实支票内容，并办理取款或托收手续。

邮局柜台

可以选择前往邮局柜台进行支票取款。

ATM取款

部分银行支持使用支票在ATM机上直接取款，但可能受到限制。

网上银行或手机银行

通过网上银行或手机银行应用程序上传支票照片进行存款。

支票兑现服务机构

可以选择将支票交给支票兑现服务机构，通常当天可以发放现金。

第三方付款服务

通过第三方付款服务取款可能会比银行直接取款慢一些。

海外取款

如果需要在海外取款，需要遵循当地国家法规。

请注意，不同银行可能有不同的操作流程和规定，建议提前咨询具体银行以获取详细信息。另外，如果需要将支票金额换成人民币，也可以向银行申请兑换