在股票交易中，"一单"通常指的是：

一手股票：一手等于100股，是股票交易的最小单位。在中国A股市场，一手股票就是100股的意思。

交易单数：一单也可以指一次交易中成交的股票数量，例如买单、卖单等。

交易笔数：一单还可以指交易笔数，即投资者在一段时间内完成的买卖交易次数。

不同市场和交易所可能对一手股票的定义有所不同，例如在香港，一手可能是100股、200股、400股或20000股。

需要注意的是，大单、中单、小单等分类通常是根据交易的数量来划分的，并没有一个统一的标准，而是根据实时交易数据和市场惯例来界定。例如，有的软件可能将超过500手定义为特大单，1000手定义为超大单，而100手以下则被视为小单。