差额计算税金通常是指纳税人根据其销售额与允许扣除的成本、费用或其他支出之间的差额来计算应纳税额。以下是差额计算税金的基本步骤：

确定销售额

对于一般纳税人：计税销售额 = （含税销售额 - 支付给其他单位或个人的含税价款） / （1 + 增值税税率或征收率）。

对于小规模纳税人：计税销售额 = 含税销售额 - 支付给其他单位或个人的含税价款。

计算扣除额

扣除额可能包括购进成本、费用、减除费用、免税销售额等。

计算应纳税额

应纳税额 = 计税销售额 × 适用税率。

计算实际应纳税额 （如适用预缴税款）：

实际应纳税额 = 应纳税额 - 已预缴税款。

特殊情况下的计算

例如，如果差额征税的税率为5%，则实际应纳税额 = （销售额 - 扣除额） × 5% - 已预缴税款。

请注意，以上步骤和公式可能因具体的税收政策和行业而有所不同。在实际操作中，应遵循当地税务部门的规定和解释。