共用水表的开票问题，根据相关税务规定，可以总结如下：

纳税人身份

如果公司是自来水公司销售的自产自来水，可以选择按照简易办法依照6%征收率计算缴纳增值税。

如果公司转售自来水，不适用简易征收办法，应当按照13%的增值税税率开具增值税专用发票。

发票开具

当公司交纳水费时，收到自来水公司按3%征收率开具的增值税专用发票，这可能是特定条件下的税率，如疫情期间的优惠政策。

承租单位要求公司开具增值税专用发票时，公司应遵循税务规定，按照实际用量和适用税率开具发票。

会计处理

在收到水费增值税发票时，应编制会计分录，计入相关成本或费用，并计算进项税额。

当向承租方开具发票时，应明确区分承租方的水电用量，并据此计算出应付的金额，然后按照适用的税率开具发票。

税务申报

取得水电费的增值税发票后，需要先到税务机关办理认证，并在认证通过的次月申报期内，向主管税务机关申报抵扣进项税额。

请注意，税法规定可能会有更新，因此在实际操作时应以最新的税务规定为准，并咨询当地税务机关或专业会计师以获得确切的指导。