退税系统中的汇率设置通常遵循以下步骤和规则：

汇率选择

在退税系统中，您可以选择按月份设置汇率，通常选择当月第一个工作日的汇率作为标准汇率。

汇率设置路径

您可以通过以下路径进行汇率设置：

系统维护 ->

代码维护 ->

币别码 ->

修改

系统配置 ->

系统参数设置与修改 ->

功能配置I，关联电子口岸卡和密码

汇率配置管理

在进行外部数据采集时，您需要进行出口商品汇率配置。

对于跨境业务，币制名称选择为“人民币”，当期汇率填写为100.00。

主管税务机关要求

不同地区可能有不同的主管税务机关，他们对汇率的要求可能不同。

例如，杭州地区是按照每月第一个工作日中国银行的汇率中间价，而其他地区则根据主管税务机关的要求来定。

修改汇率范围

如果需要修改汇率的范围，您可以在系统维护 ->

系统配置 ->

系统参数设置与修改 ->

功能配置I中，关联电子口岸卡和密码后进行修改。

数据导入

在数据导入时，您需要根据报关单数据读入，并在数据处理时选择相应的汇率。

请根据您所在地区的具体要求和退税系统的实际情况进行汇率设置。