贷：应付职工薪酬—工资/福利费

计提厨师工资的具体会计分录取决于厨师所属企业的性质和会计政策。以下是几种常见情况的会计分录：

1. 餐饮业厨师工资：

如果厨师直接提供服务，工资通常计入主营业务成本：

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借：主营业务成本—人工费

贷：应付职工薪酬—工资

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如果厨师属于管理人员，则可能计入管理费用：

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借：管理费用—工资

贷：应付职工薪酬—工资

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2. 非盈利食堂厨师工资：

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借：管理费用—福利费

贷：银行存款

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3. 盈利酒楼厨师工资：

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借：主营业务成本（或劳务成本）

贷：应付职工薪酬

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发放工资时：

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借：应付职工薪酬

贷：库存现金（或银行存款）

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请注意，这些分录是基于一般情况的会计处理，具体会计政策可能因企业而异。务必根据企业会计制度和相关法规进行准确核算