记账外汇的使用通常遵循以下流程：

设置外币账户

包括外币现金、外币银行存款、外币债权债务等账户。

外币交易折算

对于发生的外币交易，需要将外币金额折算为记账本位币金额。

可以采用交易发生日的即期汇率进行折算，或者采用与交易发生日即期汇率近似的汇率。

汇兑损益调整

在资产负债表日，企业需要按照规定对外币货币性项目和外币非货币性项目进行汇兑损益的处理。

记账方法

可以采用本位币记账法或双币计价法进行记账。

汇率账户分为贷借方，根据外币金额确定折算金额。

清算与结算

记账外汇在双方指定的银行账户上记录，不能自由兑换成其他货币，也不能对第三方支付。

双方银行根据签订的双边或多边支付协定，在年终时对进口贸易额及相关费用进行账面轧抵，结出差额。

差额可以转入下一年度的贸易项目中去平衡，或使用双方预先商定的自由外汇进行支付清偿。

记账外汇的使用受到两国之间签订的支付协定的限制，只能在协定国之间使用，并且必须遵守相关的清算和结算流程。