根据最新的数据，香港最赚钱的行业是金融及保险行业。以下是一些具体的信息：

金融及保险行业：

月收入中位数高达3.5万港元。

其他行业：

月收入中位数为2.3万港元。

进出口贸易及批发：

月收入中位数为2.24万港元。

建造业：

月收入中位数为2.14万港元。

运输、仓库、邮政及速递服务：

月收入中位数为2.05万港元。

公共行政、社会及个人服务业：

月收入中位数为1.77万港元。

零售、住宿及膳食服务：

月收入中位数为1.6万港元。

此外，医生、教师和科技人员也是香港收入较高的职业。医生的年薪起步于75万港币，教师的年薪起步于35万港币，科技人员的年薪起步于30万港币。

请注意，这些数据可能会随着时间和经济环境的变化而变化。如果您需要最新的信息，请参考最近的就业市场报告或官方统计数据