当企业收到电费的增值税专用发票时，账务处理如下：

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借：管理费用等 应交税费-应交增值税（进项税额） 贷：银行存款

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如果收到的是普通发票，进项税额不可以抵扣，账务处理为：

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借：管理费用 贷：银行存款

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对于水电费进项税额的转出，账务处理为：

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借：管理费用等科目 贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）

```

请注意，账务处理应遵循最新的会计准则和法规，并考虑当地税务机关的具体要求。