更换账本或账簿通常是在会计年度末进行，以下是更换账本的基本步骤：

准备新账本：

确保有新的账本或账页，以便记录新的交易信息。

确定日期：

确定需要更换的账本中的最后一笔交易日期，以便在新的账本中继续从该日期开始记录。

抄写或输入交易信息：

在新的账本中，从确定的日期开始，逐笔将旧账本中的交易信息抄写或输入到新的账本中。

记录余额：

如果有余额，也需要在新的账本中记录。

存档或销毁旧账本：

完成以上步骤后，旧账本可以存档或销毁，但请确保在销毁前已经备份了重要信息。

继续记录：

以后的所有交易都将在新的账本中进行记录。

定期检查：

定期检查账本，确保所有交易都已正确记录，并且账目清晰、准确。

请注意，在更换账本时，有些账户可能不需要更换，例如固定资产明细账和某些备查账簿，它们可以跨年度使用。