商品账的做账方法主要包括以下几个步骤：

初始确认

当企业购入商品时，以实际支付的购买成本作为初始确认金额。

账务处理：借记“库存商品”账户，贷记“应付账款”或“银行存款”账户。

后续计量

商品的计量基础是购买成本和可变现净值中的较低者。

如果可变现净值低于购买成本，需要计提跌价准备。

账务处理：借记“库存跌价准备”账户，贷记“利润表”账户。

存货盘点

定期进行存货盘点，核对账面数量和实际数量。

发现盘亏时，进行损失确认。

账务处理：借记“损失费用”账户，贷记“库存商品”账户。

商品销售

销售商品时，确认销售收入和销售成本。

账务处理：

销售收入：借记“应收账款”或“银行存款”账户，贷记“主营业务收入”，应交税费—应交增值税（销项税额）。

销售成本：借记“主营业务成本”账户，贷记“库存商品”账户。

账务记录

根据对方发票、入库通知单或入库单编制记账凭证。

销售发货根据当日销售发票逐笔登记，可与销售收入一起转销货成本，或月末一次性结转成本。

分类管理

商品账要根据商品种类分类，如食品、衣物、日用品等，便于统计和查看。

对于商品品种过多的情况，可以借助财务软件或电子表格详细登记。

核对与确认

定期对账务记录进行确认，确保正确性。

注意将实际支付金额与商品价格保持一致，确保数据的准确性。

以上步骤可以帮助企业清晰掌握商品收支情况，合理规划财务。需要注意的是，具体的会计处理可能受到企业所在国家或地区的会计准则、政策和法规的影响，因此在实际操作中应遵循相关规定。