直营会计是指负责直营企业或直营办（通常指公司总部直接管理下属的所有店面）的会计核算工作。其核心职责包括：

1. 监督库存管理，进行定期和不定期盘店，并编制盘店报告。

2. 根据要求编制月度管理报表，如模拟利润报表核算。

3. 核销销售公司的各类费用，并监督费用的使用情况。

4. 跟踪管理销售公司的应收账款，并及时汇报处理情况。

5. 负责经销商费用报销的初审工作。

此外，直营会计可能还需要参与财务记录和审核、财务报表和预算的编制和维护，以及日常开支活动的管理。